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零添加纸杯蛋糕,佳歌蒸烤消一体集成灶自制甜点健康又美味!
2020-09-30 16:50:27      浏览:502

秋季天凉,食欲也越发旺盛。


午后和闺蜜一起喝茶聊天,再配上几只小蛋糕,简直是绝佳的享受。对于有孩子的家庭,做上一些纸杯蛋糕,让孩子在家吃、带校吃,都是不错的选择!


纸杯蛋糕




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鸡蛋/稀奶油/白糖/面粉/植物油


1. 准备5鸡蛋,将蛋清、蛋黄分离,分别装盘。分离出来的蛋黄加入20克白糖、60克水、100克面粉、50克油,搅拌至完全融合。


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2. 蛋清加30g糖打发至泡沫状,加入搅拌好的蛋黄液均匀混合,蛋糕液就做好了。


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3. 将蛋糕液倒入纸杯,佳歌蒸烤消一体集成灶选择智能单烤模式下的纸杯蛋糕,无需设置时间温度,自动开启预热烤制,静待美食出炉即可。或者也可以设定专业模式,160℃烤制25分钟左右,也能达到出色效果。


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4. 烤制完毕,取出烤好的纸杯蛋糕。准备400克稀奶油液,加入40克白糖后打发至奶油状。装入裱花袋,均匀挤到蛋糕上。


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佳歌蒸烤消一体集成灶集成了专业级烤箱,采用上下双层电热管加热,上置循环风机循环导流热气,3D热风立体烤制。烤出的小蛋糕蓬松柔软,配合微甜的奶油,幸福感满分!


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